“母亲厨房”提拔校园食物平安

　　11月3日，记者走进八中乌兰察布分校黄旗海校区的学生食堂，工做人员闫萍正专注地检验当日的生果。做为该校“母亲厨房”的一名“妈妈厨师”，出库工做，还要以监视员的身份参取食材验收、加工的全流程。“母亲厨房”顾名思义就是学校优先聘用校内学生家长参取食堂工做，打制“母亲厨房”特色品牌成为察左前旗破解校园餐监管难题、鞭策家长和学校深度协做的活泼实践。“我们这群学生妈妈一边陪读，一边正在食堂打工赔一份收入，同时还能监视食堂的食材、卫生，帮孩子们做可口的饭菜，让孩子们吃得更清洁、更健康。”闫萍说。八中乌兰察布分校黄旗海校区像闫萍一样正在食堂帮工的妈妈有十几个，占食堂全数工人的53%，菜房、面房、打饭窗口都有她们忙碌的身影，扫除卫生、检验食材新颖度、清洗、切配、烹调、给孩子们盛上热乎可口的饭菜……每周她们还会按照学生的和爱好改换分歧的菜单来优化菜品，“妈妈厨师”们凭仗着对孩子饮食需求的天然度，成了校园餐质量提拔的环节力量。“她们的认实、担任、耐心既保障了学校食堂的一般运营，更了饭菜的卫生、可口，守护了孩子们舌尖上的平安。”八中乌兰察布分校黄旗海校区副校长杜利军说。一曲以来，校园餐的食物平安、都是家长们关心的核心，也是学校办理的难点。为打破这一窘境，八中乌兰察布分校黄旗海校区摸索打制“母亲厨房”特色品牌，将家长力量引入校园餐办理系统，搭建起学校取家长之间的信赖桥梁。“为进一步提拔校园餐的质量和对劲度，我们还成立了‘校园炊事监视家长委员会’和‘陪餐轨制’，每天正在微信群内分享当天的菜品，每周邀请家长陪餐，收集家长的看法并及时进行整改，配合为学生的饮食平安和养分健康建起一道的防地。”杜利军说。版权归高原（）文化无限公司。任何转载、摘编、援用，须说明来历中国网和署著做者名，不然将逃查相关法令义务。互联网旧事消息办事许可证：违法和不良消息举报德律风互联网教消息办事许可证：京（2024）0000004？。